domingo, 20 de março de 2011

Victor Jorge 31 7A festa junina

As Festas Juninas, são tradicionalmente homenagens a três santos católicos, são eles: Santo Antônio, São João, São Pedro e São Paulo essas homenagens são feitas como se fosse uma festa com dança e comida.
Gabriel Coelho de Almeida N°07

ROUPAS TÍPICAS DE FESTA JUNINA

Os caipiras usam a roupa de trabalho no campo e os senhores vestem as roupas de domingo, transformadas em fantasias coloridas. Os personagens dessa festa são encontrados na quadrilha: o padre, os noivos, as comadres e os compadres, as sinhazinhas e os sinhozinhos.

A origem da roupa cheia de remendos do caipira tem versões diferentes. Há historiadores que explicam que a ideia de usar os remendos surgiu para igualar as classes sociais nas festas. Com todos usando roupas remendadas não haveria diferenças.

Outros dizem que foi a figura do Jeca Tatu, personagem do escritor Monteiro Lobato, representado por um homem simplório, com roupas esfarrapadas, vítima de sua própria ignorância. Mas ele acabou por criar uma imagem preconceituosa ao caipira, a figura principal das festas juninas

Os dançarinos (casais) se vestem com roupas típicas da cultura caipira (camisas e vestidos xadrezes, chapéu de palha

As mulheres em geral, usam vestidos coloridos, com babadinhos, remendos de cores alegres, e o tradicional chapeuzinho de palha, com cabelo trançado.

Muitas semelhanças podem ser encontradas no modo de vestir 'caipira' tanto no Brasil como em Portugal
As roupas podem mudar de acordo com a região.

imagens:

casal de festa junina

roupa típica

roupa típica

cartas de filme sobre jéca tatú

desenho de jéca tatú

roupa típica

roupa típica

roupa típica


FONTES:
www.suapesquisa.com/historia_festa_junina.htm   20/03/11
http://www.brasilescola.com/datacomemorativas/festa-junina.htm   20/03/11
http://www.festajunina.org/search/label/Moda%20Festa%20Junina   20/03/11

sexta-feira, 18 de março de 2011

comidas da festa junina

por Rodrigo Kimura, nº 26

As comidas da festa junina são basicamente todas feitas de milho, pois é epoca de cultivo deste.
Dentre as comidas da festa, as mais populares são: o arroz doce, o bolo de milho verde, baba de moça, biscoito de polvilho, suco de milho verde, batata doce Assada, bolo de fubá, bom-bocado, broa de fubá, cajuzinho, doce de abóbora, doce de batata-doce, maria-mole, pastel junino, pé de moleque, pinhão, cuzcuz, quebra queixo, quindim, rosquinhas de São João, vinho quente e suspiro, com algumas comidas podendo mudar de acordo com a região também.
O coco também aparece em algumas receitas típicas, como a cocada, o coco ralado e o leite de coco.

Pé de Moleque da Paraíba
Ingredientes:
  • 1 kg de amendoim descascado -
  • ½ kg de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
Preparo:
  1. Colocar o açúcar mascavo em uma panela.
  2. Cobrir com água suficiente para derretê-los.
  3. Deixar ferver até desmanchar bem e formar um melado.
  4. Mexer o melado em fogo brando até o ponto de bala mole.
  5. Colocar o amendoim e a manteiga.
  6. Desligar o fogo. Mexer com uma colher de pau até engrossar bem.
  7. Quando ficar bastante consistente - e antes que açucar  despejar em mármore ou pedra untada na manteiga.
Dica do chef :
Para saber qual é o ponto de bala mole, colocar água fria em um prato fundo e derramar uma pequena porção de melado. Se houver consistência, está na hora de tirar o doce do
fogo


fontes: http://www.brasilescola.com/; http://www.suapesquisa.com/; cliqueagosto.pop.com.br